Все больше людей отказывается не только от употребления в пищу мяса, но и всех продуктов животного происхождения. Как правило, такой переход требует самодисциплины, целеустремленности и предварительной подготовки. Резкий отказ от привычных продуктов, которыми вы питались годами, может негативно отразиться на здоровье, поэтому переход должен быть плавным и постепенным. В этой статье мы расскажем об изменениях, которые происходят с телом после соблюдения веганской диеты в течение одного года.

5 изменений, которые происходят с организмом

Принятие решения о переходе на растительное питание стимулирует определенные изменения в организме, которые не заставят себя долго ждать. При правильно организованной диете и сбалансированном питании вы вряд ли столкнетесь с негативными последствиями и можете рассчитывать только на положительные стороны веганской системы питания:

1. Прилив сил. Растительная диета оказывает намного более легкое влияние на пищеварение, поэтому нашему организму требуется гораздо меньше энергии на переработку пищи. Как следствие, вы получаете заряд витаминов и массу высвобожденной энергии.
2. Контроль веса. Отказ от мяса, особенно в жареном виде, благоприятно сказывается и на фигуре. Веганская диета помогает избавиться от лишних килограммов естественным образом и без насилия над собственным желудком.
3. Увеличение времени восстановления. Животный белок используется не только для формирования мышечной массы, но и влияет на скорость ее восстановления после занятий. Поэтому многие спортсмены, отказавшись от животных белков, часто употребляют протеин в чистом виде для его замены.
4. Омоложение организма. Регулярное употребление овощей и фруктов в совокупности с отказом от мяса и тяжелой пищи способствует выводу из организма токсинов и шлаков. Поэтому уже через несколько месяцев можно заметить улучшение состояния кожи и разглаживание морщин.
5. Исчезновение резкого запаха. Веганы потребляют гораздо меньше продуктов, которые могут вызывать неприятный запах тела. Поэтому при веганской диете люди часто отказываются не только от мяса, но и от дезодорантов и жвачек.

Существуют и менее приятные эффекты, о которых стоит знать заранее. Спустя приблизительно полгода веганского питания в организме начинают иссякать запасы витамина D, накопленные за долгие годы мясоедения. Это ключевой элемент для усваивания кальция, поэтому без него начинает истончаться зубная эмаль, ухудшается состояние волос, становятся более ломкими кости и могут появиться первые признаки депрессии.

В полной мере восполнить дефицит витамина D при веганской диете достаточно сложно: для этого нужно очень тщательно и с медицинской точностью составлять собственный рацион. Поэтому лучшим решением данной проблемы станет употребление специальных добавок. Купить еду для вегетарианцев, как и витаминные комплексы, можно в специализированных магазинах. А чтобы узнать, чего именно вам не хватает и как проще всего восполнить дефицит жизненноважных веществ в организме, следует проходить регулярное медицинское обследование и советоваться с профессиональным диетологом.